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科文旅集團旗下酒店在甘肅省第四屆旅游星級飯店技能競賽中取得佳績

 

11月15日,為期兩天的甘肅省第四屆旅游星級飯店服務技能競賽在蘭州落下帷幕,集團旗下酒店派出6名選手代表蘭州新區酒店行業與全省15支代表隊同場競技,參加了中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調制、工裝展示5個項目,最終4人獲得個人優秀獎,集體工裝展示取得第三名的好成績。

比賽前夕,集團旗下酒店從中餐擺臺、西餐擺臺、中式鋪床、雞尾酒調制及工裝展示這五個方面進行一輪輪比拼篩選,最終選拔出6名參賽選手,秉著精益求精的行業理念,文旅公司自發組成培訓小組,從英語及禮儀姿態兩方面入手,加班加點連續數日對參賽選手進行強化訓練,一次次走臺,一遍遍答題,變的是越加規范的服務禮儀,不變的是心往一處想、勁往一處使的初心理想,為比賽打下堅實的基礎。

據了解,本屆大賽以“展風采、樹形象、賽服務、促發展”為宗旨,由英語水平、知識理論考察及實操三部分組成。參加本次大賽,開拓了我集團酒店從業人員的視野,發現與全省同行間的差距與不足,強化了服務意識、品牌意識和標準意識,我集團旗下酒店將進一步提升自身服務質量和標準化水平,努力躋身全省優秀星級酒店前列,力爭在下一屆比賽中取得更好的成績。

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